Korte-keten vetzuren spelen positieve rol bij gewichtsbeheersing

Korte-keten vetzuren, met name propoinzuur, hebben een gezondheidsbevorderend effect op het vetweefsel in het lichaam. Dit blijkt uit onderzoek van TNO en het UMCG, dat is uitgevoerd namens het Top Instituut Food and Nutrition (TIFN). De resultaten van de studie zijn gepubliceerd in European Journal of Clinical Investigation. Bron: www.mednet.nl